カテキンが欲しい方は、煎茶リーフを急須で!!
下記のデータは、100g−840円(税込)の煎茶を使った、カテキン量(高速液体クロマトグラフ法による)のデータです。
五訂食品成分表と同じ条件で浸出しました。10gを90℃のお湯430mlに、1分間浸出した浸出液の、100ml中に含まれるカテキン類を
8種調べた結果、
なんと!100ml中に合計265.2mgのカテキン量がありました。
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ガロカテキン |
12.7mg/100ml |
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エピガロカテキン |
92.1mg/100ml |
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カテキン |
3.1mg/100ml |
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エピカテキン |
19.1mg/100ml |
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エピガロカテキンガレート |
105.2mg/100ml |
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ガロカテキンガレート |
8.9mg/100ml |
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エピカテキンガレート |
18.2mg/100ml |
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カテキンガレート |
5.9mg/100ml |
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合計 |
265.2mg/100ml |
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カテキン5種合計 |
237.7mg/100ml |
皆様、急須で出しているお茶を飲んでいますか?
急須で飲むことで、カテキンもたっぷりとれて、お茶本来のおいしさも味わえます。
緑茶ドリンクと比べても、カテキン量は歴然です。(100ml当りのカテキン量)
カテキンが欲しい方は、煎茶リーフ&急須ですよ〜!!
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