春芳茶園 ～ 日記 ～

話題のお茶　「べにふうき」について　　～横浜戸塚　春芳茶園～
その④当園のべにふうきはここが違う！！

　個人差はありますがメチル化カテキンの抗アレルギー作用は摂取量に比例します。べにふうきはまだまだ高値で取引され生産量も少ない為１パックの内容量が０.５ｇ入など内容量が少ないの商品も多く見られますが、同じ１パックを飲むにしても０.５ｇ入を飲むのと１ｇ入を飲むのでは　期待するメチル化カテキンの効果は半分になるわけです。またべにふうきより入手しやすい　「べにほまれ」や「やまかい」などの他品種のブレンド商品も多く見られます。同じくメチル化カテキンの含有量が少ない品種のブレンド品では　期待する効果はその分減少することになります。
その他にも　顆粒状（水に溶けやすくしたもの）に２次加工した物では原材料にデキストリンなどが加わる為内容量に占めるべにふうきの量が少なくなる為メチル化カテキンの含有量も少なくなるわけです。
　当園のべにふうきパウダーはでブレンドなし添加物なしの１００％べにふうきパウダーにこだわっています。

当園のべにふうきは、１包１ｇ入で１５本で税込680円です。