春芳茶園 ～ 日記 ～

今日は、お客様の声を２通紹介させていただきます。

『散歩に行ったら遊水地の小池でカワセミに出会った。
突然やってきて柵に止り水面を見つめて「ピチューン」とダイビング。
捕えた小魚が嘴で銀色に跳ねている。
それを石に叩きつけて一気に飲み込んだ。
背中の鮮やかなトルコブルーを真後からしっかり見たのは初めて。
もっと見ていたかったけれどすぐに飛び去ってしまった。
あっと云う間の出来事。
カワセミから素敵なプレゼントを貰った冬の一日だった。』　　　Ｋ．Ｍ様

その時の場景が目に浮かぶ、お手紙でした。私たちも素敵なプレゼントを頂きました。

『まことは美味しいお茶ですね。
ほうじ茶も香りも良くさっぱりして良かったです。
また利用したいと思っています。』　　　Ｏ．Ｋ様

まことも、ほうじ茶もお手軽価格で、本当においしいお茶です！！
またのご利用、お待ちしております！！　　　　スタッフ佐野

午前中は、穏やかな天気でしたが…
突然強風が吹き荒れてきましたね。
春芳茶園の今年度産のお茶も、徐々に少なくなってきました！
あと少しでいよいよ新茶の季節です！
現在、新茶シーズンに向けて企画を検討中ですが、
本日は茶業関連商品の展示会に行ってまいりました！

私自身、そのような展示会に行くのは初めてでしたので、正直右も左もわからない状態でしたが…
いろいろな企業のいろいろな商品を見て、勉強になりました！
この勉強の成果が仕事で活かしたいと考えております！

今年の新茶企画、まだまだどのような企画になるかは検討を重ねていますが、
企画が出来次第、皆様にご報告させていただきます！

強風のせいか、急に鼻がむずむず、目がしぱしぱしてきました
今日は忘れずにべにふうきを飲まないとダメですね。　　　スタッフ佐野

いよいよ花粉が増えてきました！
春芳茶園厳選のべにふうきがとても喜ばれています！！

春芳茶園のべにふうきは
静岡産生産農家生粋品
べにふうき　１ｇ詰×１５P入です！！
当園のべにふうきパウダーは１包たっぷり１ｇ入でブレンドなし添加物なし
の１００％べにふうきパウダーにこだわっています。
●春芳茶園のべにふうき
　　1.静岡県産１００%
　　2.べにふうき１００%(多品種のブレンドなし)
　　3.茶葉１００%(添加物なし)
　　4.１包たっぷり１ｇパック

一度ぜひお試しください！べにふうきも品質差がありますよ！！

ありがとうございます！
茶々チョコレート完売いたしました！！

お茶の葉クッキーと茶々大福は好評発売中です！！
ぜひご賞味下さい！

FM横浜の朝からお昼の番組、THE BREEZEの「は～い！藤田です！！」でおなじみの
藤田　優一さんに取材を受けました！！
今日は戸塚を取材ということで、バレンタインデーが近いということで当社おすすめの
「茶々チョコレート」を取材されていかれました！
茶々チョコレートをお食べになられた藤田さんは「おいしいですね！大人なチョコレートですね！！」
と言って頂きました！！
お菓子がおいしいとおいしいお茶を飲みたくなりますし、おいしいお茶にはおいしいお菓子がほしくなりますよね！！春芳茶園では季節で少しですけど、お茶に合うお菓子を用意しております！
どうぞお試し下さい！！
 

まごころ新聞2月号
「心にある大切な思い伝えましょう！！」

　二月はバレンタインデーがあります。私は大好きなイベントです！なぜかというと学生時代にすごくモテてたくさんチョコレートを貰ったわけではありません（笑）バレンタインデーもホワイトデーも「相手のことを思いやる」というところが好きなのです。相手を思い、プレゼントをあげるなんてとても素敵なイベントだと思います。
　私は思うのですが、お茶のおもてなしも「相手のことを思いやる」というところがバレンタインデーと通じるところがあると思います。
家族でも友人同士でも、お父さんでも息子さん、娘さんでも飾ることなく・・
　「お茶でも入れようか？」
と一言いって自分だけでなくみんなの分も一緒に入れてあげることが相手のことを思いやることになるのです。そんなお茶のおもてなしはとて素敵なおもてなしだと思いませんか？
　バレンタインデーは、大切な人を思いやるイベントかもしれませんが、毎日の思いやりとしてお茶を周りの方に入れてあげてください。また逆に毎日お茶を入れてもらっている方はそれを当たり前だと思わないで「いつもお茶を入れてくれてありがとう」という気持ちを忘れないでいてください。そうするとお互いに思いやるという気持ちが生まれてくると思います。
　皆様のバレンタインデーがお互いを思いやる事のできる素敵な日になることを願っています。

追伸　春芳茶園でもお茶をたっぷり使ったお茶チョコレートを限定発売いたします。いつものお茶のおもてなしの時にさりげなくチョコレートを一緒に出すのも素敵だと思いますよ・・・後藤

寒い日が続いていますが、皆様風邪などひいていないですか？

先日こんなお客様の声が届きました。

『寒い中お仕事がんばってください。
私はおいしいおいしいお茶屋さんのお茶を飲んであたたまっています。
そんな私は、もうすぐ5年生です。』　　G.N様

かわいいほうじ茶のイラスト付でお手紙を送っていただきました。

もう一ついただいたお葉書です。
『お手軽価格でおいしくて、春芳茶園さん一筋です。
必ずお茶菓子とお茶をふるまって下さり、茶心のあるサービス満点のお店です。
荒茶は、お値段のわりに非常に美味です。』　　S.M様

当店の荒茶は、『値段のわりにおいしい』という声をよくいただきます。
私も、自宅で飲むお茶はお手軽価格の荒茶です。
まだ、春芳茶園の荒茶を飲んだことがないという方は是非、一度お試しください！
きっとお気に召していただけるはずです！！　　スタッフ佐野

話題のお茶　「べにふうき」について 　　～横浜戸塚　春芳茶園～
その⑤べにふうきのおすすめの飲み方

　べにふうきの研究は独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所茶機能解析研究室の山本万里先生をはじめ、各大学や研究機関で臨床試験などが行われ　おおくの効果や実証が証明されています。

　べにふうきは薬ではありません。あくまでべにふうきが花粉症に効くのではなく、べにふうきに多く含まれるメチル化カテキンに抗アレルギー作用があることが確認されています。
　
　べにふうきを飲んでメチル化カテキンが体内に収され抗アレルギー作用が働く時間は飲用後１時間後から４時間ぐらいの約３時間程度といわれています。効果があったとされる方々より聞いた飲み方をまとめてみました。
①時間をかけて少しずつ飲むより１包を毎食後に熱湯で溶き、飲み頃になってから飲み干す。
②１日の目安は朝食後、昼食後、１包ずつ２包。または３時のおやつの後などに１包を加え１日３包程度を目安とする
②冷やして飲む場合は５００ｍｌのペットボトルに１包と水を入れ１時間以上よく水になじませてから飲む。但し２０度以上で３時間以上放置しない事。保管は冷蔵庫ですること。

ぜひ１度お試し下さい！！粉末緑茶としても濃厚な旨味のあるお茶ですのでおすすめです！！

話題のお茶「べにふうき」について　　～横浜戸塚　春芳茶園～　　
その①　べにふうき？メチル化カテキンって？

べにふうき（紅富貴）は、お茶の品種です。インドの紅茶用品種アッサム種と同じく紅茶用品種の「べにほまれ」との間で品種改良され１９９３年に登録された品種です。もともとは　半発酵茶用（紅茶）として開発されましたが、カテキンが多く、アレルギー抑制効果のあるメチル化カテキンを豊富に含まれる事から近年注目されました。
メチル化カテキンとはアレルギー抑制効果があるカテキンの一種です。主流品種の「やぶ北」（全国で八割以上はやぶ北品種）などには含まれておらず「べにふうき」や「べにほまれ」などの一部の品種にしか含まれません。「べにふうき」は　前述の通り紅茶用品種ですので大変渋みの強いお茶です。紅茶に加工すれば花の香りのする美味しい紅茶になるのですが、このメチル化カテキンは発酵すると消失してしまう為、メチル化カテキンを摂取するには発酵させない緑茶で飲用しなければなりません。こんなべにふうきも年々生産量は増えてはきてますがまだまだ品薄状態です。２年前には一時秋冬番茶で荒茶ｋｇ１万円で取引されるほどまぼろしのお茶とされています。また、べにふうきはこの注目されている成分のメチル化カテキンを多く含まれいる事で知られる凍頂ウーロン茶よりも数倍多く含まれております。